Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Đầu tiên mang gà đi rửa thật sạch và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp với một ít muối.
Cho sốt teriyaki, đường, xì dầu, rượu mirin và rượu sake vào một nồi hoặc tô nhỏ.
Cho chảo dầu nóng lên bếp, cho thịt gà vào. Nếu dùng thịt gà có da, không cần dùng dầu mà cho thẳng gà vào chảo nóng để xào luôn nhé.
Chiên thịt gà trong chảo cho đến khi gà chuyển màu hơi nâu thì lật mặt lại. Trong một nồi nhỏ, cho đậu Hà Lan vào luộc chín.
Khuấy đều phần sốt teriyaki, sau đó cho vào chảo. Để hỗn hợp sôi, trong lúc đó đảo đều gà cho đến khi hỗn hợp sánh lại và thịt thấm đều sốt là được.
Bới cơm vào chén, cho thịt gà teriyaki vào, rưới thêm sốt lên trên rồi cho đậu Hà Lan lên trên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
